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Consume estos 10 alimentos en primavera

Florecen los árboles, se altera la sangre… Y hasta nuestro estómago se pone feliz. La primavera es una de las estaciones que más nos gustan, por su clima, su color, su pasión, ¡y hasta su sabor!

Es un buen momento para dar un giro a nuestros hábitos alimentarios y aprovechar todo lo que nos ofrece esta estación. Los Montes de Galicia, el #mejorgallegodeMadrid, quiere compartir con nosotros lo mejor de la #dietaatlántica en primavera. Estos son algunos de sus productos recomendados y utilizados en sus sabrosos platos:

  1. Hierbas aromática. Como la albahaca, el perejil, el cilantro o la hierbabuena, que en esta época del año se ponen más frondosas y, por tanto, tienen más sabor y sustancia, aportando a los platos un toque muy distintivo.
  2. Vieiras, almejas y ostras. Los moluscos de concha están de temporada. Así, opciones como las vieiras, frescas y con un sabor muy suave, son el toque perfecto para cualquier plato. Un alimento delicioso, rico en nutrientes y propiedades. Consúmelo absolutamente libre de culpa.
  3. Alcachofas. Uno de los vegetales que más triunfa esta temporada porque, además de saciante, es un alimento con un gran efecto diurético, perfecto si lo que intentamos es mantener un poco la forma o estamos con alguna dieta.
  4. Guisantes. Pequeñitos, pero muy resultones, los guisantes son un ingrediente esencial en muchos platos tradicionales, pero si quieres ir un paso más y apostar por algo más atrevido, añádelos en todo tipo de ensaladas, arroces y mezclas porque, recuerda, ¡todo lo verde es bueno!
  5. Pimientos. Frescos, de la tierra y muy buenos para hacer un “detox” y resetear el organismo de vez en cuando. Rojos, verdes o amarillos, su textura y su sabor aportan un toque especial a cada plato, ¡úsalos todos!
  6. Frutos secos. Estamos acostumbrados a tomarlos como aperitivo, con una buena cervecita al lado. Pero en la cocina también nos aportan un toque muy bueno, especialmente en los platos más frescos que comenzamos a elaborar.
  7. Fresas y frutas del bosque. Las frutas son siempre la opción más recurrida, el punto dulce a favor del organismo, pero cada estación tiene alguna que sobresale entre las demás. En el caso de la primavera, son las fresas las más adoradas, tanto si las tomas con azúcar, con nata… ¡O disfrutas de su sabor “a solas”!
  8. Cítricos. Especialmente la lima… Básicos que pueden ser un aliño estupendo para una buena ensalada fresquita de entretiempo o para marinar los mejores ceviches. Además, son buenos por la cantidad de Vitamina C que contienen.
  9. Mango. Anímate con el mango y su carismático sabor, sólo o mezclado con guisos, ensaladas…
  10. Aceite. Lo usamos todo el año, pero el oro líquido –como es comúnmente conocido- brilla en esta época más que nunca. Ahora además de utilizarlo para cocinar, nos sirve de aliño y aderezo a todo tipo de ensaladas, combinaciones y mix de alimentos fresquitos.

Además, Los Montes de Galicia nos presenta su “Ceviche-sashimi de vieiras con pipirrana de mango y ají amarillo”, una explosión de sabores con la que cuidarnos y disfrutar, e insignia de los peregrinos que comienzan a desfilar por Santiago en primavera.  Un plato que se encuentra entre los destacados de la carta esta temporada por su estupendo sabor y sus ingredientes, ¡sanos, sanísimos!

Ingredientes:

  • Vieiras
  • Lima
  • Coulis de Mango
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Tierra de aceituna negra

Precio- 13,90 €

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Artiem Hoteles nos da seis razones por las que empezar a meditar

La meditación aporta numerosos beneficios para nuestra salud

Esta práctica podría definirse como un sistema de ejercicios que suelen estructurarse en torno a la respiración y la concentración. Nos lleva a un estado de conciencia centrado en el momento presente, donde la serenidad, paz y calma invaden cuerpo y mente a corto plazo. ¿Quién no ha suspirado alguna vez al tener un momento de relax? Artiem Hoteles, máximos impulsores de la “Corriente Slow” y del “Mindfulness”, son conscientes de los beneficios de la meditación. Por ello, te animan a llevarla a cabo atendiendo a 6 razones que te convencerán para dar el salto.

1. En primer lugar, es un ejercicio fácil y económico, sólo necesitas 10 minutos al día y un lugar silencioso y sin interrupciones. Con la práctica podrás meditar incluso ¡en la cola de la caja del supermercado!

2. La meditación también lleva consigo cambios físicos. Está comprobado científicamente que meditar unos minutos diarios, mejora el sistema inmunológico y disminuye la inflamación a nivel celular.

3. A nivel emocional, meditar aumenta las emociones positivas. Alejándonos de la depresión, ansiedad y estrés. Este pequeño reset mental que se lleva a cabo cada vez que te encomiendas a la meditación, inclina la balanza hacia una actitud positiva ante la vida. Te ayudará a ver el vaso medio lleno.

4. Además, la meditación hace que mejores tu vida social. En este sentido, te hace más compasivo, más reflexivo con las actitudes y reacciones de los demás y sobretodo, te hace sentir menos solo. En otras palabras, aumenta la conexión a nivel social y la inteligencia emocional.

5. Por otro lado, aumenta tu auto-control. ¿Has sentido alguna vez que te invaden unas ganas irrefrenables de chillarle a la persona que tienes al lado? En nuestra rutina diaria nos enfrentamos a situaciones que pueden llegar a “sacarnos de quicio” o “perder los nervios”. El auto-control es la capacidad que tenemos para encontrar un equilibrio y la calma. Nos lleva a mejorar la introspección y optimizar la capacidad para gestionar las emociones.

6. Finalmente, mejora la productividad. ¿Cómo lo notas? Al cabo de poco tiempo de empezar a meditar de forma constante, te darás cuenta de que meditar te ayuda a aumentar tu atención. También mejora la capacidad para realizar varias tareas y aumentar tu memoria. Tu mente y tu espíritu se vuelven más creativos, acabando con ciertos límites cognoscitivos que determinan nuestra forma de comportarnos.

 

Cómo beneficia la generación de contenidos a las empresas
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Cómo beneficia la generación de contenidos a las empresas

Diferentes maneras en las que la generación de contenido beneficia a las empresas (aparte de ayudarlas a ser encontradas)

Esta semana en el blog de Globe Comunicación hablaremos de algunas razones por las que la generación de contenidos beneficia a las empresas (además de ayudarlas a ser encontradas). Si quieres saber más sobre este tema también puedes entrar en el blog Bien pensado.

Es muy importante destacar que la importancia de generar contenido va mucho más allá de Google. Es cierto que aparecer en las primeras páginas de Google es uno de los aspectos en los que más se piensa cuando se habla de generar contenido. Pero la realidad es que asociado a ello existen otros beneficios que, al no ser tan evidentes, hacen que muchas empresas no le den tanta importancia a la generación de contenido. Desde el punto de vista estratégico el contenido es un recurso indispensable que puede ser usado de distintas formas para darse a conocer y generar confianza, un aspecto imprescindible para lograr ventas.

5 formas en las que la generación de contenido beneficia a las empresas

  • Permite a las empresas generar confianza. Tanto si hablamos de crear páginas independientes dentro de un sitio o de cualquier otra forma de contenido que esté dirigida a personas interesadas en nuestros productos o servicios, el contenido en sus diferentes formatos es el principal generador de confianza.
  • Permite educar a los clientes sobre las razones de por qué nuestra empresa es una mejor opción que la competencia. Es decir, el contenido permite explicar y convencer a los clientes de los factores diferenciales de nuestra empresa o marca.
  • Permite crear bases de datos. La publicidad puede servir para diferentes fines como crear un posicionamiento o incrementar el “top of mind” de una marca. Buscar vender a través de la publicidad puede no ser tan efectivo como utilizarla para crear en la comunidad la confianza suficiente a través de ofrecer un contenido útil. De esta premisa emana el utilizar la publicidad para ofrecer información de valor en forma de ebooks o webinars y de forma gratuita. Ésta iniciativa, puede ayudar a las empresas a crear bases de datos, es decir, conseguir información de contacto de aquellas personas que estén interesadas en conseguirlos, dirigiéndolas en su anuncio a una URL.
  • Ayudar a construir autoridad es otra de las ventajas que puede obtener una empresa generando contenido. Uno de los beneficios que le puede llegar a representar la generación de contenido, es que le permite generar un status de experto y crear la credibilidad necesaria para ser visto como una autoridad en su campo. No obstante, el proceso de consolidar una marca como una autoridad en su campo lleva un tiempo.
  • La versatilidad del contenido permite reutilizarlo y sacarle el máximo provecho. Que la información no aparezca en la primera página de Google no significa que sea ya inservible, sino que se puede tomar ese contenido como base para crear infografías, videos, etc.